Описание
Средство для обезжиривания и удаления нагаров
Высококонцентрированное щелочное моющее средство с высоким пенообразованием, предназначено для удаления жира, нагара, копоти с посуды, кухонных плит, коптильных камер, грилей на предприятиях общественного питания, а также в других промышленных отраслях. Средство обладает высоким смачивающим, очищающим, эмульгирующим действием, что позволяет эффективно удалять белково — жировые пригары и смолы. Хорошо растворимо в воде. Разведение в концентрации 2 — 5%.
Ручной способ: концентрация – 2,0-3,0 %
Механизированный способ: концентрация – 2,0-5,0 %
Замачивание: концентрация – 2,0-5,0%
Мойка пароконвектоматов:концентрация – 5,0-25,0%
ph 12,5
